熱泵技術是近年來在全世界倍受關注的新能源技術。人們所熟悉的“泵”是一種可以提高位能的機械設備，比如水泵主要是將水從低位抽到高位。而“熱泵”是一種能從自然界的空氣、水或土壤中獲取低品位熱能，經過電力做功，提供可被人們所用的高品位熱能的裝置。

空氣能(源)熱泵，作為熱泵技術的一種，有“大自然能量的搬運工”的美譽，有着使用成本低、易操作、採暖效果好、安全、乾淨等多重優勢。以無處不在的空氣中的能量作為主要動力，通過少量電能驅動壓縮機運轉，實現能量的轉移，無需複雜的配置、昂貴的取水、回灌或者土壤換熱系統和專用機房，能夠逐步減少傳統採暖給大氣環境帶來的大量污染物排放，保證採暖功效的同時兼顧節能環保的目的。
茶葉烘乾工藝

茶葉乾燥方法，有烘乾、炒幹、和曬乾三種形式。綠茶的乾燥工序一般先經過烘乾，然後再進行炒幹。因揉捻後的茶葉含水量仍很高，如果直接炒幹，會在炒幹機的鍋內很快結成團塊，茶汁易粘結鍋壁。故此，茶葉先進行烘乾，使含水量降低至符合鍋炒的要求。

紅茶的乾燥是將發酵好的茶坯，採用高温烘焙，迅速蒸發水分，達到保持幹度的過程。其目的有三：利用高温迅速鈍酶的活性，停止發酵；蒸發水分，縮小體積，固定外形，保持幹度以防黴變；散發大部分低沸點青草氣味，激化並保留高沸點芳香物質，獲得紅茶特有的甜得。

空氣源熱泵烘乾茶葉的優勢

1、採用高温空氣源熱泵對茶葉進行烘乾處理，產量大，品質好，烘乾過程能耗低，有效減少運行成本。

2、烘乾過程通過熱風介質升温，温度分佈合理，茶葉受熱均勻，烘乾效果良好。

3、安全環保，無任何有害氣體排放。

4、烘乾過程受温濕度系統自動控制，精度高，可有效避免由於人工操控而導致的烘乾不完全或者過度烘乾的現象，降低勞動強度。